2012. június 24., vasárnap

A kedvenc pizzareceptünk

Sziasztok!

Tegnap pizzát sütöttünk, és már egy ideje akartunk is, és írni is akartam, de gondoltam képekkel társítva lesz az igazi. :]

Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő 
(mi por élesztőt használunk, abból 1 csomag)
- 1 dl tej
- 0,5 dl olaj
- 1 tk só
- 1 tk cukor
- kb 2 dl víz

Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben. (Por élesztőt nem kell!) A lisztet egy tálba szitáljuk, ráöntjük az olajat és a langyos tejet (felfuttatott élesztőt) és a sót, a cukrot, és annyi vizet, hogy kelt tészta állagú legyen. Ha jól összeállt, fél órán át pihentetjük. Tepsibe tesszük, kinyújtjuk, rákenjük a szószt, rátesszük a feltétet és kb 20 perc alatt megsütjük az előmelegített sütőben.

A szósz lehet bolti is, de mi úgy szoktuk elkészíteni, hogy egy kis konzervnyi paradicsomszósz, és kb ugyanennyi kecsap, só, bors, cukor, oregánó, bazsalikom és kakukkfű ízlés szerint, ezt jól összekeverjük és kész is.

A mi pizzáink így néztek ki:



Érdemes kipróbálni, mert nagyon egyszerű, de finom, jó ideje így csinálunk csak pizzát, eddig ez volt a legfinomabb tészta receptünk.

Köszönöm a figyelmet, kellemes estét!

11 megjegyzés:

  1. Uuu kedvenc kajam, mi ma rendeltunk. :D kb en is igy csinalom, csak sima elesztovel mert imadom az izet. :D szoszt is igy csinalom csak ketchup nelkul, 2 konzerv parival.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nálunk mostanában csak por élesztő van, de nem is bánom, már a szagától kivagyok :D

      Törlés
  2. Juj, de fincsinek néz ki. Kéreeeeek :)

    VálaszTörlés
  3. Nyamiii <3 Imádok pizzát enni, úgyhogy ezt a receptet lehet h kipróbálom :)

    VálaszTörlés
  4. Jól néz ki :$mi is így készítjük a tésztát :$

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi :]
      Mi annyi mindent próbáltunk már, de ez a legjobb eddig.

      Törlés